【バリ島ワルン情報 / 005】レギャン地区サテ・バビのお店『Sate Babi Bawah Pohon』

こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。

今回のバリ島ワルン情報は、1日に数千本も売れてるサテ・バビのお店『Sate Babi Bawah Pohon』。お馴染みのサテ・アヤムとは、味も、見た目も全く違う食べ物です。

お店はガラ空きだったけどGo-Food（出前）の調子が良いみたい。大繁盛店だよ。このお店・・・

よし、いってみよー！！

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『Sate Babi Bawah Pohon』の場所

デウィスリ通りから入ると良いんだけど、裏道にあるので見つけにくいかも知れません。パドマビーチからは徒歩15分。

お店の前は駐車場になってます。
看板も出てるので、その裏道さえわかれば通り過ぎることはありません。

『Sate Babi Bawah Pohon』はこんなお店

現在、サテ・バビ以外のメニューはお休みしてるようですが、小さいフードコートになってます。

お休み中のメニュー。
美味そうなのばっかり！！

先ずはレジで注文＆お会計。
番号札をもらってテーブルで待ちます。

おすすめ甘辛サテ・バビ！！

『Sate Babi』 / Rp 30,000（約240円）

一皿10本。他のお店よりも肉付き良いのが特徴で、その分ちょっと高いです。

サテ・アヤムが好きな方は「あのピーナッツソースは？」って思うかも知れませんが、サテ・バビに後かけソースはありません。ずんぐりした青唐辛子＆塩で食べるのもポイント。

サテ・バビが焼きあがるまで・・・
大量過ぎる豚串。右側にある甘辛タレに漬けて・・・

焼きます。
↑↑この瞬間だけで一気に80本くらい焼いてます。

タレが焦げついて老舗の焼き鳥屋みたい。
焼きあがりが赤っぽくなるのはタレの色が強烈なんですね。味もしっかりしてます。

一緒に注文した豚肉スープ。
『Soto Babi』 / Rp 20,000（約160円）

大根と豚肉のスープだけど、うん。そっちは大したことは無かったです。

まとめ

出前は↑↑こんな感じ。とにかく凄く売れてます。

お店はガラ空き、仕込みは何人前？Go-Foodや、Uber Eatsでマーケットは変わりますね。まぁいいや・・・

動画もあります。

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このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。

そろそろ海中動画の出来の良いヤツUPしますんで、今後ともよろしくお願いいたします！！

では、また～