こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。
今回のバリ島ワルン情報は、バリ島ではちょっと珍しいタコ料理です。ラワール・グリッタのお店『Nasi Lawar Nang Etong』。裏通りだけど流行ってました。
タコのラワール？僕ら在住者でも珍しいと思うくらいなんで、レア度は最高だと思いますよ。
よし、いってみよー！！
『Nasi Lawar Nang Etong』の場所
デンパサールの携帯屋が多い道の1本裏です。『Level 21 Mall』の近くで、地図を頼りに行かないと辿りつけない場所にあります。
こちら、お店の前の道。
駐輪スペース有りで、路駐も大丈夫っぽい。
Go-Food（出前）が調子良いみたい。
サテ・バビの時も書きましたが「Go-Foodを制する者は・・・」なんとやらですね。サテ・バビのお店も、今回のお店も、裏通りにあるけど大人気でした。
・【バリ島ワルン情報 / 005】レギャン地区サテ・バビのお店『Sate Babi Bawah Pohon』
『Nasi Lawar Nang Etong』はこんなお店
珍しい料理ラワール・グリッタなので、思いっきりローカルなワルンをイメージしてたんですが、ちょっと洒落た感じのお店でした。
はい。こちら店内。
左上）やっぱりタコがおすすめみたい。
違う角度から・・・
レリーフ（ロゴ）もタコです。
コレ↓↓も、このお店の特徴。
※）10k ＝ Rp 10,000 ＝ 約80円
メニューの代わりに伝票みたいな紙を渡されます。料理の名前、値段が書いてあるので、その横に数量を書いてオーダーするスタイル。
おすすめラワール・グリッタ！！
『Nasi Lawar Gurita SP』 / Rp 25,000（約200円）
後でリンクする動画を見ると分かりますが、最初の一言は「コレ・・・絶対たりねぇやつだな・・・」です。
写真で見ると立派に見えますが、そもそもお皿が小さくて「少な目に盛ってください」くらいの量。僕も嫁さんも余裕でおかわりしました。
ラワールは激ウマで激辛。
細かいそぼろみたいなラワール・グリッタ（タコ）と、タコと、タコで、タコ3種盛り。＋サテ・リリ（つくね串）
普段はラワールと言えば、豚皮か、鶏なので、タコの歯ごたえからして新感覚でした。タコが柔らかくて美味しい！！そんで激辛！！！
この手前のタコ。これが特別に美味いです。
ココナッツ風味が絶妙。
・・・で、この謎汁。
魚なのか、タコなのか・・・とにかく海っぽい出汁のスープです。これも激ウマ。
美味い！！けど、やっぱり量は少ないのでもう一品。
タコ串。
『Sate Gurita』 / Rp 20,000（約160円）
このタコ串のタレがね・・・このタレが、半端じゃなく好みでした。
まとめ
↑↑こちらの看板。ラワール・カンビン・・・って、またマニアックな山羊のラワールです。
バリ島の人が見ても珍しと感じるような料理。そんなユニーク料理を出しているお店でした。ただ、話題性だけじゃなく味が美味しかったので良かったです。
はい。今回は嫁さんと一緒にYouTube用の動画を撮ってきました。
撮ってつけただけの動画ですがYouTube絶好調です！！チャンネル登録お願いいたします！！
さて、最後はお約束の一言。このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。
おっけー。今後ともよろしくどうぞ！！
では、また～
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