こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。
こちら一時帰国中の暮らしも5ヶ月が経過しました。この混乱の中でVISAの手配が遅々として進まず、なかなかバリ島に帰れません。
さて、日本の滞在が長引くと恋しくなるのがバリ料理。そこいらのアジア料理屋にあるナシゴレンとかじゃなくてですね。思いっきりローカルな感じのナシ・チャンプルが食べたい！！です。
はい。
そこで今回ご紹介いたしますのは、東京・高円寺にあるバリ料理専門店『Cafe Bali Campur』。本格的ってより、まんまバリ島ローカルワルンのナシ・チャンプルです。
日本に居ながらバリ島を感じられる。バリ島好きであればお家が遠くても行く価値ありですよ。
よし、いってみよー
『Cafe Bali Campur』の基本情報
| 営業時間 | 12:00 ~ 15:00 / 18:00 ~ 23:00（月曜定休） | 周辺の駅 | 新高円寺（丸ノ内線） / 高円寺（中央線） | 住所 | 〒166-0003 東京都 杉並区 高円寺南 2 – 20 − 15 | 電話番号 | 03 3314 0320 | 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13111224/ |
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行き方
僕たちは散歩もしたかったので高円寺駅（中央線）から行きました。お店まで徒歩10分。フラフラするのに丁度良い距離です。
※）最寄り駅は新高円寺駅（丸ノ内線）お店まで徒歩3分。
高円寺駅からはパル商店街を真っすぐ行きます。
さすがは古着の町として名高い高円寺。
行きは昼前だったんで服屋さんも準備中でしたが、帰りはちょこちょこお店を覗きながら歩けました。時間に余裕をもって行くと散歩も楽しめますよ。
はい。さらに新高円寺通りも真っすぐ行って。。。
その道沿いにあるから直ぐ分かる。
『Cafe Bali Campur』は階段のぼって2階です。
『Cafe Bali Campur』の内装＆メニュー
こちらテーブル席が2つ。壁にはたくさんの絵が飾ってありますが、これ全部オーナーさん自らが描いた作品（商品）です。
カウンター席はこんな感じ。
10席くらいのこじんまりしたお店。
ランチメニュー。
前調べでは他にもいろいろなバリ料理の写真を見たんだけど、ランチメニューは3種類のみ。ディナーメニューにあるラワールとか、グラミー・ゴレンとか食いたかったです。
なにはともあれ本命はナシ・チャンプル。
普通盛り1,000円。大盛りも1,000円！！辛いサンバルを付けるか否か選べます。
『Cafe Bali Campur』のナシ・チャンプル
見た目は、バリ島にあるちょっと良いレストランのナシ・チャンプルって感じ。
スープが付いてきます。
このスープ。けっこう辛いので要注意。
はい。角度を変えてパシャリ。
蒸し鶏（アヤム・サンバルマタ）
野菜（ウラップかな？）と、
野菜と、鶏つくね（サテ・リリ）と、ミーゴレンが少し。
どのおかずも、しっかりバリ島！！食べた瞬間に懐かしいバリ料理の香りが広がりました。
オーナーさんがバリニーズなので本場の味は当り前かも知れないけど、日本人の舌に合わせることなく純度100％バリ島の味を貫くはいろいろ苦労すると思います。（食材はアジア系のお店で揃えるそうです）
↓↓こちら嫁さんの投稿。
高円寺のバリ島に行ってきた！
ナシチャンプルが美味いのと懐かしいのとで涙出た（泣）#カフェバリチャンプル#日本にあるバリ島#一時帰国中@BaliBotak pic.twitter.com/Z1GsnD5lSh— キコ(rinten)@バリ島在住妻 (@kiko_rinten) September 8, 2020
うん。本当にグスングスンいってた。。。
僕らにとっては食べなれた味でも、初めての人にとっては未知の味？ナシゴレン＆ミーゴレンは有名ですが、せっかくなんでね。ナシ・チャンプルを注文して味の初体験をしてみてください。
あと↓↓コレ。大豆。
ピンときた人は、よっぽどのインドネシア通でしょう。
↓↓こうなります。
インドネシア発祥の発酵食品『テンペ』。
お店で作ってる完全自家製。夏は作れるけど冬は発酵が進まなくて難しいそうです。何gか分からないけど1個500円。おすすめのお土産。
『Cafe Bali Campur』のオーナーさん
『Cafe Bali Campur』オーナーのペタンさん。バリ島バドゥン県北部の出身で元々は絵描きさん。ウブドにあるギャラリーで作品を売っていたそうです。
日本に来て直ぐは新宿にあるレストランの厨房で働き、2010年にこのバリ料理専門店をオープン。後10年くらい頑張ったらバリ島に帰りたいと言ってました。
【ペタンさんのSNS】
instagram ： @bali_botak
Twitter ： @BaliBotak
YouTube ： BALI BOTAK
まとめ
お供え物を見るのも久しぶり。
うん。『Cafe Bali Campur』大満足でした。次回は夜飯を食べに行きたい！！最初にも書きましたが、お家が遠くても行く価値ありです。
また今度は、他のインドネシア料理専門店にも行ってくるので、そん時はブログUPします。今後ともよろしくどうぞ。
では、また～
コメント
食べたいなぁー、行ってみようっと！テンペも買おっと😆
コメントいただきありがとうございます。
是非とも行ってみてみてください。在庫があれば自家製サンバルも売ってくれますよ。