【バリ島ワルン情報 / 008】クタ地区アヤム・バカールのお店『Ayam Goreng Kalasan』

こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。

今回のバリ島ワルン情報は、タレが美味すぎて毎度しびれるアヤム・バカールのお店『Ayam Goreng Kalasan』。油っこいサンバルと合わせてご飯がすすみまくります。

ナイトクラブが集結するレギャン通りの裏っ側。知る人ぞ知るマタラム通りにあるお店。

よし、いってみよー！！

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『Ayam Goreng Kalasan』の場所

レギャン通りと並行するマタラム通り沿いにお店があります。夜になると暗いエリアなので、行く時は昼間の方が良いですよ。

こちらマタラム通り、昼間は全然問題なし。
お店の目印が何もないんだけど・・・あえて言うなら真新しい横断幕です。

『Ayam Goreng Kalasan』はこんなお店

右側に見えるコンロ＆扇風機で美味そうな匂いをまき散らします。

匂いだけじゃなくて見た目も美味しい。

店内はこんな感じ・・・

となりの一間もこのお店のスペース。
ざっくりと5組くらいは入れるお店。

通り沿いの台所。

ショーケースに並ぶ鶏肉はモモ＆ムネ。
この鶏肉がバカール（BBO）になるか、ゴレン（素揚げ）になります。

レレ・ゴレン（揚げナマズ）も人気みたい。
食べるとこ少ないし見た目がアレですが、柔らかくて美味しい魚です。

おすすめアヤム・バカール！！

『Ayam Bakar + Tempe Goreng』 / Rp 25,000（約200円）

注文するのは、いつも↑↑コレ。テンペ・ゴレンを追加すると見た目も豪華で良い感じ。僕は大食漢なのでモモ肉1個じゃ物足りないんです。

こちらが大好物のBBQチキン。
『Ayam Bakar』 / Rp 20,000（約160円）

たっぷりかける甘辛サンバルも激ウマ。
ジャンク好きにはたまらない味です。

クマンギ（レモンバジル）との相性も抜群！！

↓↓こちらは息子が食べた鶏モモの素揚げ。
『Ayam Goreng』 / Rp 18,000（約150円）

まとめ

最初に行った時からアヤム・バカールを注文していたので気づかなかったんですが、店名にもメニューにも、どこにもアヤム・バカールの文字がありません。

見るからにBBQなコンロはありますが、知らないと頼めない裏メニューなんですかね？

お店の名前も『Ayam Goreng Kalasan』となってますが、どこでも食べれるアヤム・ゴレンより、アヤム・バカールの方がおすすめです。

はい。今回もお店の紹介動画をYouTubeの方にUPしてます。

毎度、ワルンの話しばかりですが、このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。

今後ともよろしくお願いいたします！！

では、また～