こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。
今回のバリ島ワルン情報は、大繁盛しているバリ料理の名店『Warung Kania』。バビ・グリン or アヤム・ベトゥトゥが選べて、ラワールが激ウマ。完璧じゃないか!!
ピークタイムを激動するおばちゃん達の勢いや、お店の活気も含めて大好きになったお店です。
よし、いってみよー!!
『Warung Kania』の場所
サヌール地区の南の方ってことになるのかな?「ここからサヌールの町に入っていきますよ」って境目の辺り。
ダナウ・ポソ通りに面してます。
小さいお店で目印ないけど、地図の場所で間違いないので大丈夫だと思います。(ローカルワルンは地図の場所がズレてることも多い)
『Warung Kania』はこんなお店
外観は↑↑こんな感じ。
大きなテーブルが3つと、カウンターみたいな席。
大人気店ですが、テイクアウトのお客さん多数なので、店内の席が埋まることはなさそうです。
おすすめナシ・ラワール!!
お店の入口に大きなショーケースがあります・・・が、14:00到着で完全に出遅れた感。おかずがほとんど残ってない。
アヤム・ベトゥトゥと同じ味の卵。
バリ料理の独特なスパイスが効いていて好き。
こちらはトンコル(カツオ)のおかず。
毎度お馴染みバリ島の伝統料理ラワール。
赤みがかっているのは豚の血が混ざっているラワール・メラだから。地元の人が「これが一番美味い!!」と口をそろえて言う人気料理です。
サンバルも見た目からして違うでしょ?
これはバビ・グリンと相性抜群のサンバルですね。
ナンカ(ジャックフルーツ)のスープ付き。
盛ってもらってこんな感じ。
・・・って、バビ無しのバビ・グリン?ですが、とりあえずラワール・メラが激ウマです!!
まとめ
もうね。なんせ到着が遅すぎたんですよ。
最初に書いた選べるバリ料理いろいろも、激動するおばちゃんも、お店の活気も何もないでしょ?この写真には・・・ゆったりと時間が流れてる。
本来はショーケースの左半分がバビ・グリン。右半分がアヤム・ベトゥトゥ。ラワールも2種類あって、魚のおかずもありますよってのが人気のお店。
・・・はい。本来の姿を取材する為に僕は2日連続でこのお店に行ってきました。
2日目の様子は動画で見てね。初日(この記事)の感じと全然違うから!!
最後はお約束の一言。このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。
今はワルン情報ばっかりですが、バリ島&レンボンガン島の情報もUPしてくので、これからもよろしくどうぞ!!
では、また~
コメント
サヌール滞在中、めっちゃ行きました!アウェイ感ハンパなかったけど、一人でよく食べに行ったー
naokoさん
コメントありがとうございます。
僕は記事を書いた時が初めてで、動画の時が2回目でした。このお店は本当に当り店ですよね!!近所に欲しいタイプのワルンです。
サヌールに滞在する事が多いのに、行った事無かったです。
次回、必ず行きます。
サヌールからデンパサールに向かうバイパス沿いに、バビグリンのハンダヤニってお店に行ってみて欲しいです。
美味しかったんですが、旦那様は、辛いと…キコさんに行ってもらえたら、他のワルンの辛さの基準が分かりやすいんで…機会あれば、お願いします。
コメントいただきありがとうございます。
おすすめのバビグリン屋さんの場所が分かりましたよ。とても美味しそうです。少し遠いのでいつかゆっくり行ってみますね。
これからも、よろしくお願いいたします。