こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。
今回のバリ島ワルン情報は、ここでしか食べれない特別なアヤム・ベトゥトゥのお店『Warung Merta Nadi』。いつ行っても間違いなく満足いたします。
ローカルワルンですがキレイなお店なので、バリ島初心者にもおすすめですよー！！
よし、いってみよー！！
『Warung Merta Nadi』の場所
高速道路のデンパサール側入口、ベノア交差点の近くにお店があります。観光地ではないけど、主要道路が近いので行きやすいですよ。
看板出てるけど目立つ感じではありません。
お店の前に駐車スペースがあります。
交通量の多い場所ですが、駐車のためのスタッフさんもいるので安心です。
『Warung Merta Nadi』はこんなお店
はい。先ずは店内の様子から・・・
店内だけ見たら田舎にポツンと建ってる名店と言った感じ。
お掃除が行き届いていて清潔感があります。
この感じのお店で店員さんがシャキッとしてれば、味に関しても当たりが多いです。
こじんまりしたシンプルなショーケース。
このお店のメニューは、頑固一徹アヤム・ベトゥトゥのみ。何人前なのか伝えるだけで料理がテーブルに運ばれます。入店から「いただきます」までは長くても3分程。
おすすめアヤム・ベトゥトゥ！！
『Ayam Betutu』 / Rp 30,000（約240円）
おかずだけでも豪華な一皿。ご飯とスープが付いてきて美味しそうなバリ飯定食になります。一言にすると「もう本当に凄く美味いから食ってみて！！」ですね。
はい。それではおかずチェックいってみよう！！
サンバルマタが大好きなバリ島リピーターさんも多いんじゃないでしょうか？
・つくね串
・からあげ
・茹で野菜
・鶏の素揚げ＋サンバルマタ
・アヒルのワラール
・鶏の香草蒸？
↓↓アヒルのワラール（Lawar Kuwir）
動画撮影の際「ここは鶏肉専門で、この鶏肉ワラールが美味いんです」なんて説明してたら、お店の方が「ラワールは鶏肉じゃなくて、アヒル肉ですよ」って教えてくれました・・・っ恥！！
バリ料理のお店にしては珍しく辛さがマイルド？全く辛くない？僕ら辛さに慣れ過ぎてよく分かりませんが、あんまり辛くないことは確かです。とにかく美味い。
↓↓鶏の香草蒸（Ayam Betutu）
この鶏肉がメインです。肉が柔らかくて美味しいし、上にかかってるソースが激ウマ！！
値段は他店より高いんですが、おかず盛々で豪華だからお値段以上の価値ありです。
まとめ
僕は、このアヤム・ベトゥトゥと言う料理が大好きなので、いろいろなお店で食べてるんですが、最初に書いた通り「ここでしか食べれない特別なアヤム・ベトゥトゥ」なんですよね。
何が違うのか？そこが上手く説明できないので、近いうちに一般的なアヤム・ベトゥトゥ店の紹介記事＆動画もUPしたいと考えています。
よしっ！！今回のお店も紹介動画が上がってますよ！！
YouTubeチャンネルが凄く調子良いです。是非ともチャンネル登録お願いいたします。
最後はお約束の一言。このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。
今後ともよろしくどうぞ！！
では、また～
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