こんにちは、素潜り屋バリの喜古です。
今回のバリ島ワルン情報は我が家から一番近い本格バリ料理のお店『Warung Darsana』。バリ島リピーターさんに大人気のパドマリゾートから徒歩7分。
「地元の人が食べてる料理を食べてみたい」そんな方におすすめです。
よし、いってみよー！！
『Warung Darsana』の場所
レギャン通り沿いなので迷わずに行けると思います。
外観はこんな感じ。
小さいお店なので見落とさないようにしてくださいね。
いつもお弁当の看板を出してるのでそれが見印。
『Warung Darsana』はこんなお店
席数は見ての通り、3組入ったら満席くらいです。
朝は9:00から、昼飯時を過ぎるとおかずの種類が減るので要注意。
おかずが売り切れる14:00頃には閉店です。ブンクス（お持ち帰り）にする人も多いお店。
おすすめナシ・チャンプル・バリ！！
ご飯の上におかずを盛ります。
簡単に言うと一皿盛り定食、お洒落に言ったらプレートランチです。注文したら直ぐに食べれるのがナシ・チャンプルの魅力。マクドナルドより速いです。
こちらがナシ・チャンプル・バリ（スペシャル）
『Nasi Campur Bali SP』 / Rp 25,000（約200円）
いつも「おばちゃん、豪華な感じにたくさん盛ってね」って注文してるのでスペシャルです。
ナシ・チャンプル・バリの特徴は、ラワールと言われる伝統的なおかずがあること、ラワールってなに？って話しですが・・・うん。なんだろう。お祭りの時などに作られる家庭料理？
豚の脂身（鶏肉の場合もある）と、熟す前のジャックフルーツを細かく切って各種スパイスと混ぜ合わせてってのが基本だと思います。
その他の特徴は、豚肉のおかずがあること、サテや、スープの付くお店が多いこと、僕が思うにバリ料理は、インドネシアの他の島の料理より複雑な味をしています。
因みに↓↓普通盛りはRp 20,000（約160円）。
この日は13:00過ぎに行ったのでおかずの種類が少なめ。スープをかけて食べるのが好きです。
まとめ
このバリ島ワルン情報は、ブログ記事と動画を同時にUPしています。動画は繋げてるだけで編集なしですが、本人やる気になっておりますので、応援してもらえたら嬉しいです。
はい。最後はお約束の一言。このブログはシュノーケリング専門『素潜り屋バリ』の宣伝の為に書いています。
良いですか？「バリ島旅行でシュノーケリングするなら素潜り屋バリ」これ絶対です。
おっけー。今後ともよろしくどうぞ！！
では、また～
コメント